Se dice que el trabajo dentro de una cocina suele ser duro. Como mujer, ¿has tenido problemas para hacerte valer?
Nunca me ha ocurrido a mí. De hecho, casi siempre he trabajado en cocinas donde la mayoría del personal eran hombres y, en algunas, era la única mujer soltera. Nunca he tenido problemas ni para hacerme valer ni para destacar en mi campo de trabajo.
A nivel personal, ¿hay algún plato en especial que le encante cocinar o comer?
En el ámbito profesional, me gusta cocinar cualquier tipo de plato sin importar el origen. Por supuesto, siempre he preferido preparar cualquier comida que se presente como un reto.
El Grand Universo está lleno de magia. ¿Qué es lo que más le gusta de la Grand House?
Personalmente, me encanta el reto que supone trabajar en esta cocina, las increíbles vistas que ofrece, la calma que llega en el momento necesario y la oportunidad de poder ver el crecimiento de un “Grand” hotel.
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