Diz-se que às vezes o ambiente na cozinha é duro. Como mulher, alguma vez teve problemas em afirmar-se?
Nunca me aconteceu. Na verdade, trabalhei quase sempre em cozinhas em que a maioria da equipa era masculina, em algumas era mesma a única mulher e nunca tive problemas nem em afirmar-me, nem em destacar-me pelo meu trabalho.

A nível pessoal, existe alguma cozinha em particular que goste de confecionar ou comer?
A nível profissional, gosto de cozinhar todo o tipo de pratos, seja qual for a sua origem; claro que prefiro cozinhar pratos que me desafiem. A nível pessoal, aprecio bastante a cozinha francesa, mas não digo que não a uma boa pizza.

O Universo Grand está repleto de magia. Pessoalmente, o que é que mais gosta no Grand House?
Gosto especialmente do desafio de trabalhar nesta cozinha diariamente, da vista incrível que oferece a calma necessária no momento certo e, conseguir acompanhar o crescimento de um “Grand” Hotel.