Grand Salon

Disfrute de un aromático café recién hecho mientras observa la salida del sol sobre el río Guadiana.

Descanse durante el día y disfrute de la fresca brisa que entra por las ventanas. Prepárese para la cena y emprenda un viaje en el tiempo a los locos años veinte… El sonido del piano se perderá en el aire de la noche y los sabores, olores, sonidos y vistas del Algarve Oriental cobrarán vida en su plato. Aportando toda su pasión por el patrimonio gastronómico portugués, el chef Jan Stechemesser combina hábilmente la tradición con la modernidad. Sus platos son simples pero sofisticados. Todo un homenaje a la deliciosa gastronomía local.

Abierto al público

19 - 22.30

Código de vestimenta

Smart-casual. No llevar pantalón corto ni chancletas.​

Tea Time, Hotel Algarve, Grand House

Grand Teatime

Selección de pasteles caseros y té portugués.
Reserva necesaria

Grand Conservaria

Grand House (Hotel Guadiana) fue fundado por los pioneros del comercio de pescado portugués y la empresa de alimentos enlatados más antigua del mundo. Haciendo honor al mar ya la tradición de las conservas de marisco, el equipo culinario de la Gran Casa ha elaborado una carta de tapas con platos seleccionados utilizando exclusivamente conservas de pescado y marisco. Sirve delicias como las sardinas, el atún o las caballas recién sacadas de la lata, bañadas con un poco de aceite de oliva, cilantro picado, limones, almendras… te sorprenderá. Los lunes en nuestra azotea.

michelin guide

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Cualquier persona interesada en resolver, en lugar de beneficiarse de, los problemas de producción y distribución de alimentos harán que, a la larga, el suministro de alimentos más seguro sea un suministro de alimentos local, no un suministro que dependa de una economía global.

CULINARY AFFAIRS BUTLER

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