Tornando-se mais sustentável

Como sabem, gostamos de pensar na nossa casa como uma Grand Dama. Elegante, intemporal, do Mundo, eloquente, com espírito livre e devota das coisas boas da vida. Mas mesmo calçando fabulosos sapatos, a sua pegada não deverá deixar rastos duradouros, ao menos ecologicamente.

Sendo nós membros da Relais & Chateaux, comprometemo-nos com determinados valores e princípios. Mantermo-nos fiéis a um estilo de vida sustentável, é uma das nossas promessas. Estamos conscientes que o Turismo nunca será totalmente sustentável porque é facto que todas as indústrias têm impacto, mas este pode ser trabalhado a fim de tornar-se mais sustentável. Como tivemos bastante tempo para nos dedicarmos a estes assuntos durante este inverno, estamos felizes por poder “mimar” a “Pacha Mama” com mais umas coisinhas.

Nesse sentido, mais uma vez nos orgulhamos do país a que chamamos de lar. Como em muitas outras áreas, Portugal está a dar o exemplo desta vez ao encorajar o turismo positivo. Portugal promulgou uma lei que obriga as empresas do setor do turismo a implementarem medidas de gestão do consumo de água, energia e reciclagem de resíduos até 2027.