„Wir erben die Erde nicht von unseren Vorfahren, wir leihen sie von unseren Kindern.“
Wie Sie wissen, betrachten wir unser Haus gerne als Grand Dame. Elegant, zeitlos, eine Frau von Welt, eloquent, freigeistig und den schönen Dingen des Lebens ergeben. Aber auch wenn sie ihre Füße in fabelhafte Schuhe steckt, sollte ihr Fußabdruck keine langfristigen Spuren hinterlassen. Zumindest ökologisch.
Als Mitglied von Relais & Châteaux haben wir uns besonderen Werten und Prinzipien verpflichtet. Einem nachhaltigen Lebensstil treu zu bleiben, ist eines unserer Versprechen. Wir sind uns bewusst, dass der Tourismus nie vollständig nachhaltig sein wird, da jede Branche Auswirkungen hat, aber er kann darauf hinarbeiten, nachhaltiger zu werden.
Wir sind wieder einmal stolz auf das Land, das wir Heimat nennen. Wie in vielen anderen Gebieten geht Portugal mit gutem Beispiel voran, diesmal durch die Förderung eines positiven Tourismus. Portugal hat ein Gesetz erlassen, das Unternehmen im Tourismussektor verpflichtet, bis 2027 Maßnahmen zur Steuerung ihres Wasser-, Energie- und Abfallrecyclingverbrauchs umzusetzen.
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